CHEF DE DEPARTEMENT PGC H/F Véritable relais de communication entre la Direction et son département, il (elle) encadre et anime (répartition et contrôle du travail) une équipe composée d'employés et de responsables de rayon, dans le respect des normes sociales en vigueur. Il (elle) identifie les besoins en recrutement, assure les entretiens et facilite l'intégration te la formation des nouveaux salariés. Il (elle) évalue les compétences de ses collaborateurs. A partir des objectifs fixés avec la Direction, il (el... lire la suite
Chef de departement pgc h f chef de departement pgc h fveritable relais de communication entre la direction et son departement il elle encadre et anime repartition et controle du travail une equipe com..... la suite sur emploimanagement.com
Veritable relais de communication entre la Direction et son departement, il (elle) encadre et anime (repartition et controle du travail) une equipe composee d'employes et de responsables de rayon, dans le respect des normes sociales en vigueur. Il (elle) identifie les besoins en recrutement, assure les entretiens et facilite l'integration te la formation des nouveaux salaries. Il (elle) evalue les competences de ses collaborateurs. A partir des objectifs fixes avec la Direction, il (elle) organise et coordonne les activites de son secteur. Il (elle) assiste et controle les responsables de rayon dans les missions d'analyse des etudes de marche, d'implantation des rayons, d'actions de promotions, de relations avec les fournisseurs (negociations, commandes, relances, litiges), de management des outils de matiere d'hygiene et de securite. Garant(e) de la politique commerciale et marketing du magasin, il (elle) optimise les resultats en terme de gestion (frais de personnel, stocks...), d'approvisionnement (negociations fournisseurs, commandes, achats, promotions, controle qualite des produits...), de vente (prix, marges, chiffre d'affaires...) et d'implantations des rayons dans le respect des normes et de la reglementation en vigueur. Dans ce cadre, il (elle) peut etre amene a participer aux groupes de travail de referencement des fournisseurs en centrales regionales d'achat. Plus precisement la fonction s'articule autour des trois axes suivants : • Le Management : - recruter, et integrer les nouveaux collaborateurs ; - animer et motiver l'equipe en fonction des objectifs fixes (CA, parts de marche...) ; - organiser et planifier le travail de l'equipe (horaires, planning...) ; - organiser des reunions d'information et de communication avec ses responsables et ses equipes ; - remonter les besoins en formation de ses equipes ; - evaluer les collaborateurs (suivi professionnel et bilan professionnel) ; - maitriser les regles d'hygiene et de securite alimentaire et les faire appliquer ; - maitriser les regles en matiere d'evaluation des risques et participer a la diminution des risques par une optimisation de l'organisation et de la formation ; - maitriser la reglementation sociale et la faire appliquer (respect des horaires, avertissement, conges payes...) ; - piloter et animer les outils de service. • Le Commerce : - analyser les parts de marche, les etudes marketing et determiner une strategie commerciale (promotions, carte de fidelite...) ; - concevoir des idees nouvelles pour promouvoir et vendre les produits ; - controler, en liaison avec les responsables de rayons, les gammes de produits en qualite et quantite ; - verifier les approvisionnements ; - determiner le plan d'implantation de ses rayons et des operations commerciales promotionnelles ; - maitriser toutes les regles commerciales liees a la reglementation de ses rayons (DGCCRF) ; - ameliorer la relation client (accueil client, gestion de la reclamation...). • La Gestion : - conseiller et controler les responsables de rayons dans leurs resultats ; - suivre, a l'aide de tableaux de bord, les objectifs fixes, le chiffre d'affaires, la marge beneficiaire et les frais de personnel ; - controler et maitriser la gestion des stocks selon des methodes de gestion rigoureuses ; tenue des demarques, des decotes, de la casse... ; - fixer les prix de vente dans le respect de la politique commerciale du magasin (opus) ; - analyser la concurrence (prix, marche, implantation) ; - maitriser l'informatique de gestion : outils informatises de suivi des ventes, de marge et de rentabilite ; - evaluer et controler les resultats et declencher eventuellement les actions necessaires pour proceder aux corrections.
Chef de departement bazar h f chef de departement bazar h fveritable relais de communication entre la direction et son departement il elle encadre et anime repartition et controle du travail une equipe..... la suite sur emploimanagement.com
Chef de departement produits frais h f chef de departement produits frais h fil elle assure l exploitation des rayons frais a savoir les rayons metiers la boulangerie viennoiserie patisserie la boucher..... la suite sur emploirama.com
Chef de departement electro et multimedia nationalite francaisepermis b chef de departement multimedia et......et des expeditions1994 1995 institut de formation..... la suite sur emploiaquitaine.fr
Avez vous pensez a faire appel a un Chef a domicile pour les fetes de fin d'annee ? De nombreuses personnes souhaitent faire appel a un Chef a domicile pour le repas de Noel.
1 CHEF A DOMICILE : Comment avez vous eu l'idee de devenir chef a domicile ? LAURENT : Bien j'ai toujours aime cuisiner. Je me suis tres vite oriente vers le secteur de la gastronomie. Apres avoir gagne un peu d'experience en cuisine j'ai vite evolue vers des postes plus qualifies. J'ai travaille en restaurant pendant plus de dix ans. Gestion des stocks, relations clients, elaboration des menus et preparation des plats, achats ... Au bout d'un moment j'ai cependant souhaite trouver un autre rythme de travail. Le concept de chef a domicile commencait a devenir de plus en plus populaire et je me suis lance dans cette branche. 1 CHEF A DOMICILE : Quel est votre regard sur cette activite ? Quelle est votre approche ? 1 CHEF A DOMICILE : Le menu est donc fixe a l'avance et vous vous presentez chez le client a une date convenue. Comment se passe votre intervention en pratique ? 1 CHEF A DOMICILE : Tres bien. Merci Laurent pour ces precisions.
...d une equipe vente 13 personnes evaluation des objectifs planification des moyens coordination des equipes de vente et......distribution bergerac 24 chef de dep..... la suite sur emploiaquitaine.fr
...d une equipe vente 13 personnes evaluation des objectifs planification des moyens coordination des equipes de vente et......distribution bergerac 24 chef de dep..... la suite sur emploimanagement.com
Voici quelques photos realisees a l'occasion d'un mariage en Savoie. Notre Chef Laurent a participe a la supervision des aspects lies a la restauration et au service des invites.